Vin’d pum / dududududu cibùm cibùm

entra e fatti un bagno caldo c'è un accappatoio azzurro fuori piove un mondo freddo Me l’ero immaginato un po’ così il vin’d pum 2019 di Ottenimenti, girando il vetro tra le mani: aspettativa proiettata dall’etichetta al bicchiere, delicatamente modellata dalla realtà. Granato leggero. Naso stridulo eppure gentile di frutti selvatici, genziana e rabarbaro. Sorso

2020-12-15T19:45:54+01:00martedì 8 Dicembre 2020|

Paris mon amour: Fragments

La mattina in cui ho deciso di andare a scoprire questa piccola gemma nascosta nel mio quartiere preferito di Parigi, ricordo ancora benissimo la sensazione dei primi freddi autunnali. Era una mattina di novembre, era molto presto per essere una domenica mattina, tutte le strade della città erano pressoché deserte. Parigi dormiva ancora. La domenica

2020-12-15T19:16:30+01:00lunedì 7 Dicembre 2020|

Una lotta in pendenza

Una lotta in pendenza, oggi, difficilmente realizzabile ma non impossibile. Certo credere al caso diventa uno sforzo, si può parlare di attrazioni, forze contigue, concentrazioni di forze che cercano di sembrare un caso, riuscendo ad incarnarsi poche volte nella vita, così gemella della vite, che in montagna ha più bisogno di romanticismo per ottenere le forze che ti scelgono

2020-12-18T16:37:56+01:00martedì 1 Settembre 2020|

Relativo assoluto

“Il relativo è assoluto nel proprio ambito.” (Riccardo Manzotti, LA MENTE ALLARGATA) Un quarto di secolo fa, da poco patentato, potei pilotare le due auto di famiglia della fidanzata di allora: una Nissan Primera 1.6 16v nuova di zecca e una Fiat 127 degli anni ‘70, detta ‘pollaròla’ per l’attitudine a passare con nonchalance dal

2020-12-18T16:46:11+01:00mercoledì 12 Agosto 2020|

Paris mon amour

La cucina in generale, in Francia come in Italia, ha da sempre occupato uno spazio rilevante nella definizione della cultura locale; ogni regione con la sua cucina tradizionale, ogni famiglia con le sue abitudini e usanze. Tuttavia, nel corso degli ultimi anni, si è fatto strada un movimento quasi insurrezionale – rivoluzionario – composto da

2020-12-07T17:02:55+01:00martedì 14 Luglio 2020|
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